אין הייַנט ס נייַעס, מיר ויספאָרשן וואָס ויוון איז בעסטער צו אָנהייבן אַ בעקערייַ.אויב איר זענט פּלאַנירונג צו עפענען אַ בעקערייַ, די ריכטיק טיפּ פון ויוון זאָל זיין דיין נומער איין בילכערקייַט.
ערשטער, עס איז כדאי צו באמערקן אַז עס זענען פאַרשידענע טייפּס פון אָווענס אויף די מאַרק.די מערסט פּראָסט טייפּס פון אָווענס אַרייַננעמען קאַנוועקשאַן אָווענס, דעק אָווענס און דריי אָווענס.יעדער פון די אָווענס האט זייַן פּראָס און קאָנס, און די ברירה פון וואָס צו נוצן דעפּענדס לאַרגעלי אויף די טיפּ פון בעקערייַ און די פּראָדוקטן איר בדעה צו באַקן.
קאַנוועקשאַן אָווענס זענען די מערסט פּראָסט טיפּ פון געשעפט ויוון.זיי זענען ווערסאַטאַל און קענען שעפּן אַ פאַרשיידנקייַט פון באַקינג טאַסקס מיט יז.זיי האָבן אַ פאָכער ין וואָס סערקיאַלייץ הייס לופט, ינשורינג שנעל און אפילו טאָוסטינג.דאָס מאכט זיי ידעאַל פֿאַר באַקינג קייקס, פּייסטריז און ברעדז.
אויף די אנדערע האַנט, דעק אָווענס זענען בעסטער פֿאַר מאכן אַרטיסאַנאַל ברעדז.זיי זענען סטיישאַנערי און האָבן אַ שטיין אָדער סעראַמיק פּלאַטפאָרמע וואָס קריייץ אַ יינציק סקאָרינקע אויף שפּיץ פון די ברויט.זיי זענען אויך גרויס פֿאַר פּראַדוסינג פּיצע און אנדערע בייקט סכוירע וואָס דאַרפן אַ קריספּי באַזע.
ראָטאַרי אָווענס זענען ידעאַל פֿאַר געשעפט באַקינג אַפּעריישאַנז וואָס דאַרפן אַ הויך באַנד פון בייקט סכוירע.זיי האָבן ראָוטייטינג ראַקס וואָס סערקיאַלייט הייס לופט צו ענשור אפילו באַקינג.זיי זענען גאנץ פֿאַר באַקינג גרויס באַטשאַז פון בייקט סכוירע אַזאַ ווי קוואַסאַנץ און פּייסטריז.
אין מסקנא, די ידעאַל ויוון פֿאַר אַ בעקערייַ דעפּענדס אויף די טיפּ פון בעקערייַ און די פּראָדוקטן איר בדעה צו פּראָדוצירן.קאַנוועקשאַן אָווענס זענען ווערסאַטאַל און קענען שעפּן אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַסקס, בשעת דעק אָווענס זענען גרויס פֿאַר מאכן אַרטיסאַנאַל ברעדז און מאַכן קריספּי פּיצאַז, און דריי אָווענס זענען גאנץ פֿאַר געשעפט אַפּעריישאַנז וואָס דאַרפן אַ פּלאַץ פון בייקט סכוירע.ניט קיין ענין וואָס טיפּ פון ויוון איר קלייַבן, מאַכן זיכער אַז עס איז פון הויך קוואַליטעט צו ענשור די הצלחה פון דיין בעקערייַ.
פּאָסטן צייט: יוני 08-2023